大安區
港式，粵菜，吃到飽
福華飯店
珍珠坊
珍珠坊
外面類似中國風格
裡面
用餐環境 以木色為主 傳統港式飲茶風格
冷盤類 什錦拼盤、蜜汁叉燒、桶子油雞、明爐燒鴨、妙製海蜇皮、醉蝦
主食類 廣州炒麵、乾燒伊麵、乾炒牛河、及第粥、廣州炒飯、星洲炒米粉
熱炒類 (此類限點二次) 滋味乳香骨、蜜汁咕咾肉、宮保雞丁、黑椒炒牛柳、
泡菜牛肋條、泰式巴沙魚、白灼鮮蝦、百花冬菇、生菜蝦鬆、鹹魚雞粒豆腐煲、
清炒西蘭花、白灼西生菜、上湯莧菜
精選羹湯類 雞茸玉米羹、西湖牛肉羹、每日老火例湯、酸辣湯
甜品類 酥炸馬蹄條、紅豆芝麻球、馬拉糕、西杏芋泥捲、杏仁南瓜捲、
四季時選甜湯 、杏仁豆腐、奶黃千層糕
點心類 香茜牛肉丸、豉味鮮鳳爪、蒜豉蒸排骨、蠔皇叉燒包、香煎蘿蔔糕、
腊味芋頭糕、家鄉鹹水餃、蜜汁叉燒酥、蟹黃蝦燒賣、銀絲炸春捲、蔥薑腐皮捲、
沙窩蔥煎包、絲瓜鮮蝦腸、福華珍珠丸、香茜牛肉腸
由於從吃完到現在有段時間了
所以就從記憶中挑選有映像好吃的
每人感覺不一樣
當然不同時間、地點、心情、廚師心情、食材等等 也會有所改變口感味道
以下是個人吃過的
冷盤類
什錦拼盤 叉燒、油雞、燒鴨 綜合 叉燒不錯 油雞過膩 燒鴨普普
重點是 3種全都可以吃到 可分著吃 好吃再點其中一樣就好
主食類
廣州炒麵(推薦) 整個主食只想吃看看廣州炒麵 可能是來吃港點就是要吃廣州炒麵的感覺吧
基本上還不錯 但麵偏軟一點 一般的好像比較硬一點
熱炒類 (此類限點二次)
黑椒炒牛柳 牛柳偏硬 但還是算不錯
生菜蝦鬆(推薦) 香、脆、可口
鹹魚雞粒豆腐煲 映像好像有吃過 應該普普
精選羹湯類
雞茸玉米羹(推薦) 香、多料、好吃 這我吃2、3碗
西湖牛肉羹(推薦) 香、可口、牛肉偏軟 這我也吃2、3碗
每日老火例湯 這就千萬別點了
甜品類
馬拉糕 好像有吃過 映像不深 應該是普普
西杏芋泥捲 不錯 可吃看看
四季時選甜湯 有點甜 個人不喜太甜
杏仁豆腐 有點甜 個人不喜太甜
點心類
香茜牛肉丸 還可以
香煎蘿蔔糕(推薦) 還不錯 外酥內香
蟹黃蝦燒賣 還不錯
絲瓜鮮蝦腸 映像還不錯 應該是好吃
其他應該有吃過 只是種類太多
整體來說挺好的 除了上述說的不好的以外
外觀環境 港式飲茶風格
內食飲品 有不錯的味道
名稱：福華飯店，珍珠坊
地址：台北市大安區仁愛路三段160號2樓
電話：02 2700 2323 (要吃的話 建議先打電話確認位子和訂位)
營業時間：
午餐
週一 - 週五：11:30 - 14:30
周末及例假日：11:00 - 14:30
晚餐
週一 - 週五：17:30 - 21:30
周末及例假日：17:00 - 21:30
公休日 打電話確認
優惠 打電話確認 或 活動公告
價位範圍(每人)：當時是635+10% /1人 (打電話確認會比較好 怕價格有變動)
推薦：什錦拼盤、廣州炒麵、生菜蝦鬆(推薦)、雞茸玉米羹(推薦)、
西湖牛肉羹(推薦)、香煎蘿蔔糕(推薦)、蟹黃蝦燒賣
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